PassionFroid, grossiste alimentaire des professionnels de la restauration.Contactez-nous par e-mail. Conditions Générales de Vente. Conditions Générales d'Utilisation.' Politique dutilisation des Cookies. Politique de confidentialité. Proche de chez vous. Des spécialistes à votre écoute. 11 directions régionales, 35 agences locales réparties sur toute la France. En savoir plus. PassionFroid c'est' plus de 50 ans de savoir-faire en tant que grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration restauration commerciale, traiteurs et collectivités, en produits surgelés pionnier du surgelé, mais aussi en produits frais et produits laitiers. |
Le commerce de gros de produits alimentaires: en tête des ventes des grossistes - Insee Focus - 58.Cependant, elle est un peu moins importante que dans l'ensemble' du commerce de gros 7,9, mais plus élevée que dans le commerce de détail 13,5, Elle est très hétérogène selon les secteurs: si les quatre plus grands grossistes en sucre, chocolat et confiserie sont à l'origine' de 72 du chiffre d'affaires' de leur secteur, cette part n'est' que de 8 chez les grossistes en fruits et légumes. Un grossiste en produits alimentaires sur quatre appartient à un groupe de sociétés, étranger dans 15 des cas. Seulement 2 sont têtes de groupe. Le tabac, les centrales d'achat' alimentaires et les produits surgelés sont les secteurs détaillés qui comptent le plus de groupes. Sur le marché intérieur, les premiers clients sont les détaillants. En 2013, les grossistes en produits alimentaires se fournissent en France pour 80 de leurs achats, contre 68 dans l'ensemble' du commerce de gros. |
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Les particuliers vont pouvoir acheter des produits au marché de gros de Rungis via un site internet.Le marché de Rungis, réservé aux professionnels, s'ouvre' aux particuliers via un site internet Radio France - Martine Bréson." Rungis livré chez vous" c'est' le nom du site que, Rungis, le marché de gros situé près de Paris, a lancé lundi. Ce site de vente en ligne de produits alimentaires frais, s'adresse' aux particuliers. Il a d'abord' été ouvert pour les consommateurs de Paris et de la petite couronne, pour compenser la fermeture des marchés couverts et de plein air. Ce sont les grossistes du marché servant la restauration qui ont eu cette idée. Depuis la fermeture des restaurants et cantines collectives, ils sont au chômage technique et ils ne voulaient pas de gaspillage de produits. |
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